- Kostenloses Show-Backen von traditionellen „Ötztaler Breatlen“
- Tipps zur Teigherstellung und Teigverarbeitung
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Vorführung einer altbäuerlichen Brotbacktradition der beliebten „Ötztaler Breatlen“. Das uralte Bauernbrot ist noch heute eines der beliebtesten Frühstücks- und Jausenbrote der Ötztaler. Beobachte wie die Bäckermeister das Korn in der Mühle zu Mehl mahlen und wie der spezielle Teig zubereitet wird. Die "Breatlen" können zum Mitnehmen gekauft oder vor Ort bei einer köstlichen Brettl‘ Jause verschmaust werden (kostenpflichtig).
